KESIHATAN
Rahsia kismis
Kismis baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa dalam diet harian mereka.
MASIH ingatkah anda dengan pesan orang tua-tua atau ibu tentang makanan yang harus diambil jika ingin pintar dalam pelajaran? Tentulah kismis. Menjelang peperiksaan inilah satu-satunya diet yang kerap diberikan ibu.
Adakah dakwaan kismis dan kaitan ketajaman minda benar atau ia sekadar mitos? Ini kerana jarang sekali ibu bapa atau orang tua dapat memberikan penjelasan lanjut kenapa kismis baik untuk minda.
KISMIS turut berfungsi sebagai agen untuk melindungi tubuh daripada radikal bebas.
Malah keduanya, adakah kebaikan kismis hanya sekadar menyumbang kepada manfaat minda semata-mata?
Kismis atau dipanggil raisin dalam bahasa Inggeris atau zabib dalam bahasa Arab, disabdakan Rasulullah, "Biasakanlah memakan kismis kerana kismis dapat menghilangkan kepahitan, menghilangkan lendir, menyihatkan badan, membaguskan rupa, menguatkan saraf dan menghilangkan letih."
Apakah sebenarnya rahsia kismis sehingga ia mendapat tempat sejak ratusan tahun dulu?
Kismis sebenarnya berasal daripada buah anggur yang menjalani proses penyahidratan sama ada menggunakan matahari atau menggunakan ketuhar. Terdapat beberapa jenis kismis yang popular seperti sultana, malaga, monukka dan muscat.

Akibat proses penyahidratan saiz kismis menjadi lebih kecil iaitu hanya separuh duit syiling lima sen. Dalam satu penulisan dalam majalah Today Dietitian mengungkapkan kismis sebagai gula-gula asli dan semula jadi.
Kenapa begitu? "Ia adalah salah salah satu daripada buah kering yang paling kaya dengan nutrisi di dunia. Kismis bebas kolesterol, rendah sodium dan bebas lemak. Ia menawarkan nutrisi yang diperlukan tubuh termasuk vitamin, mineral, zat besi, serat dan kalsium," nukil artikel itu.
Jika begitu, tidakkah kismis membahayakan kesihatan? Kismis mengandungi kadar gula yang tinggi tetapi gula fruktosa adalah gula semula jadi yang dipanggil gula ringkas. Ia mudah diproses untuk menjadi tenaga.
Walaupun kering, kismis juga dikategorikan sebagai salah satu buah-buahan yang kaya dengan antioksida selain prun dan aprikot. Oleh itu, kismis turut berfungsi sebagai agen untuk melindungi tubuh daripada radikal bebas.
Snek ini menawarkan pelbagai khasiat lain termasuklah sumber tenaga, tulang yang sihat bagi wanita, kesihatan gigi dan memperbaiki daya penglihatan.
Kepelbagaian manfaat itu sebenarnya bukanlah hanya untuk kanak-kanak, malah orang dewasa.

Berhampiran dengan gunung tempat tinggal ku ada beberapa sarang burung helang. Melihat burung helang ini terbang memang mengasyikkan dengan ketinggian dan kemegahan yang di pamerkan. Tidak hairan kalau burung-burung yang lain merasa takut dengan si helang yang gagah ini. Bercakap tentang helang, aku teringat satu kisah yang di ceritakan oleh guruku tentang bagaimana seekor helang perlu membuat keputusan penting dalam hidupnya untuk terus kekal relevan.
Menurut kajian sains, seekor helang mempunyai usia yang sangat panjang hingga ada mencecah usia 70 tahun lebih. Apa yang berlaku ialah apabila mencecah usia selanjut itu seekor helang tidak lagi mempunyai paroh dan kuku yang kuat untuk menangkap mangsa. Dalam banyak hal ia selalu akan gagal menangkap mangsa untuk mendapat makanan. Ia juga akan sentiasa kalah dalam menghadapi saingan dengan helang-helang muda yang lain. Oleh itu demi untuk memastikan ia terus relevan dan dapat hidup bersaing si helang tua ini akan pergi ke sebuah bukit batu dan mula mematuk dan mencakar batu di bukit tersebut. Ini menyebabkan paroh dan kukunya berdarah dan patah dan mengakibatkan kesakitan yang sangat kepadanya. Namun selepas beberapa ketika paroh dan kuku baru yang kuat dan tajam akan tumbuh kembali dan membolehkan si helang terus mencengkam mangsanya dan mampu untuk bersaing dengan helang muda.
Nah, itulah pengorbanan helang untuk memastikan ia terus relevan di dalam komunitinya. Dalam menghadapi era globalisasi, liberalisasi dan perkembangan teknologi sudah tentu memerlukan banyak perubahan yang harus kita lakukan untuk terus relevan di dalam masyarakat. Kegagalan kita untuk menerima perubahan akan menyebabkan kita bukan saja tak relevan dengan masyarakat sekeliling malah mungkin akan di anggap beban. Mungkin perubahan ini akan menyebabkan kita tercalar di sana-sini tetapi itulah tuntutannya seperti seekor helang tadi. Contoh yang sangat senang ialah sikap suka membaca. Dalam zaman limpahan maklumat dewasa ini amat janggal untuk kita berbicara dengan masyarakat jika sekirannya kita tidak mengetahui maklumat.

Nawal aneesa,siap-siap nak g jalan -jalan

Gambar ini di ambil ketika nak balik program peningkatan guru-guru MaahadAhmadi bertempat di Excel,Lenggeng selama 2 hari,pengisian program bermanfaat dan menarik,flying fox,berakit,berenang dan yang menarik nya main paint ball,yang pastinya balik dalam keadaan letih dan sakit-sakit badan,program luahan rasa adalah antara program yang bermanfaat...yang penting mewujudkan teamwork memang berhasil....